წლის ამ მონაკვეთში Universal Studios Florida-ში კვება გამორჩეულია. დიდი ხანია მაინტერესებდა, როგორ ირჩევს Universal Orlando თემატური პარკებისთვის ისეთ უჩვეულო კერძებს, როგორიცაა „ბატერბირის“ ბლინები და სხვა. ყველა მენიუ ერთნაირად არ იქმნება, მაგრამ წელს, პარკის პოპულარული „მარდი გრასის“ ღონისძიებისთვის, გავიგე, რომ მათ კონკურსი ჩაატარეს, რათა პერსონალში მყოფი მზარეულები ჩართულიყვნენ პროცესში. ვინ იცოდა, რომ Universal Studios-ის ახალი, სახალისო დესერტის შექმნის ამბავი ასეთი საინტერესო იქნებოდა? „მარდი გრასი“ Universal Studios-ში 7 თებერვალს დაიწყო და ფესტივალის შესახებ საჭირო ინფორმაციას შორის, 2026 წლის ფესტივალის შესახებაც არის კულინარიული ამბავი, რომელიც სასიამოვნოა. CinemaBlend-მა შეძლო რამდენიმე გემრიელი კერძის დაგემოვნება და კვლევისა და განვითარების აღმასრულებელი სუ-შეფის, კრისტოფერ კოლონის, საუბარი „მარდი გრასის“ მენიუს უახლეს ვერსიაზე, რომელიც უკვე 31-ე წელს აღნიშნავს. თუმცა, ერთი სიტყვაა, რაზეც ნამდვილად უნდა გაამახვილოთ ყურადღება: ფლანკოჩო. „მარდი გრასზე“ პუერტო რიკოს ჯიხური ხშირად წარმოდგენილია გულშემატკივრების საყვარელი კერძებით. განსაკუთრებით წელს, „მარდი გრასის“ ჯიხურმა დაამატა ის, რასაც მე მნიშვნელოვან და განსაკუთრებულ კერძად მივიჩნევდი – ქოქოსის ფლანკოჩო. ეს არის ნამდვილად ძლიერი ჩანაწერი მენიუში, რომელიც უკვე უამრავ პოპულარულ კერძს აერთიანებს. თუმცა, ამ დესერტის მენიუში მოხვედრის ამბავი კიდევ უფრო ტკბილია. „წელს გვაქვს ქოქოსის ფლანკოჩო. ამის უკან ნამდვილად შესანიშნავი ისტორია დგას. ჩვენს სამზარეულოში იმდენი ნიჭიერი ესპანური და ლათინური წარმოშობის შეფი გვყავს. ამიტომ, წელს კონკურსი ჩავატარეთ ჩვენს საათობრივ თანამშრომლებს შორის, რათა გვენახა, ვინ შეძლებდა საკუთარი კულტურისა და ისტორიის გაცოცხლებას. დაახლოებით 25 მათგანი იყო სამზარეულოში, ყველასთვის ამზადებდნენ. ჩვენ გვქონდა სახალისო კონკურსი და ფლანკოჩომ ნამდვილად გაიმარჯვა,“ – აღნიშნა კოლონმა. ამან საშუალება მისცა ყველას, ვისაც ინტერესი ჰქონდა და უკვე ემზადებოდა თემატური ღონისძიებისთვის შრომისმოყვარეობისთვის, ჩართულიყო უფრო შთამაგონებელი და მოტივაციის მომცემი გზით. მე მომწონს ეს ისტორია და დამთხვევით, ეს დესერტიც მიყვარს. ნახეთ, თუ ოდესმე ყოფილხართ Universal Orlando-ში „მარდი გრასის“ დროს, ალბათ „კინგ ქეიქი“ დაგიგემოვნებიათ. დიახ, ის ლამაზი, გემრიელი და პატარა თოჯინით არის, მაგრამ ქოქოსის ფლანკოჩო მას ყველანაირად სჯობს. არაფერს ვამბობ „კინგ ქეიქის“ საწინააღმდეგოდ; ეს უბრალოდ ფაქტია. მე მოვახერხე ახალი, უგემრიელესი კერძის დაგემოვნება. ნახევრად ნამცხვარი და ნახევრად ფლანი – ეს დესერტი ერთ-ერთი ყველაზე ნაზი, უგემრიელესი საკვებია, რაც კი ოდესმე მიჭამია. ის მდიდარი, ტკბილი, კარაქიანი და ხილის არომატიანია ერთდროულად. ის იმდენად კარგია, რომ მაინტერესებს, რამდენად საოცარი იყო სხვა პუერტო რიკული კერძები, რომლებიც შეფებმა შექმნეს. ამიტომ, ვკითხე. შეფმა კოლონმა თქვა, რომ კონკურსიდან კიდევ ერთი დესერტი გამოვიდა, რომელიც ისე მოეწონათ, რომ მისი მენიუში ვეგანური დესერტის სახით შეტანის გზა გამონახეს. „არსებობს რამდენიმე საიდუმლო, რისი თქმაც არ შემიძლია. თუმცა, ჩვენი ვეგანური დესერტი, რომელიც იქ მოედანზე გვქონდა, თავდაპირველად პუერტო რიკოს კონკურსისთვის იყო შემოთავაზებული. იმდენად მოგვეწონა, ცოტა შევასწორეთ. ის არსებითად „ტრემბლეკის“ (პუერტო რიკოს ქოქოსის პუდინგი) მცირე ვარიაციაა, ასე რომ, ის ხელმისაწვდომია, სრულად ვეგანური, აბსოლუტურად გემრიელი,“ – განმარტა მან. „მარდი გრასზე“ ყოველთვის არის ინოვაციური და სახალისო კერძები გასასინჯად, მაგრამ მე მომწონს კრეატიულობა, რომელიც გუნდის შეკრებას და ყველას ახალი მენიუს შესაძლებლობებით აღფრთოვანებას ემსახურება, ასევე ხალხს აძლევს შემოქმედებით სიამაყეს მათი კულტურებისთვის და იმის გამო, თუ როგორ შეუძლიათ თავიანთი პირადი ფონის გაზიარება პარკის სტუმრებთან უნიკალური გზებით. თუ გსურთ დესერტი გასინჯოთ, ის 6.99$ ეღირება. 7 თებერვლიდან 4 აპრილამდე მიმდინარე „მარდი გრასი“ უკვე ჩემი წლის საყვარელი ღონისძიებაა, და ერთ-ერთი რამ, რაც მასში მიყვარს, ის არის, რომ Universal ყოველთვის ცდილობს ახლის შემოტანას და არა მხოლოდ ძველი ფავორიტების გამეორებას. ეს ეხება როგორც კერძებს, ასევე ყოველწლიურ მუსიკალურ სტუმრებს და სხვა. (უკვე დადგენილია, რომ შეპყრობილი ვარ Portugal. The Man-ის წლევანდელი ფესტივალზე დაკვრით.) ეს კარგი ნაზავია, და ახლა, როცა ვიცი, როგორ იქმნება ზოგიერთი ეს იდეა, ის კიდევ უფრო ტკბილი მეჩვენება.